ばれんたいん裏話・その2

お菓子製作2日目。紅茶のカップケーキなどなど。
使った材料は以下の通り。


バター:400グラムくらい
卵:10コくらい
小麦粉:400グラムくらい
砂糖:300グラムくらい
その他、いろいろ


・・・ものごっつい太りそうな量だ!
でも、いま数えたら、30人くらいにあげているため(これまたすごい)、
一人あたりだと、10グラム前後かと。


作業中は、バターがなかなかいうこと聞かなかったり、
(↑部屋の温度が低いせい。本でいう、「室温」に戻すのが大変。。)
材料足りなくなって、夜中に変なテンションで買い出し行ったり、
まぁ、いろいろありましたが、
4時半くらいに、ようやく作業終了。
いつもよりちょっと遅い、就寝とあいなったのでした。